De stichting Afûk heeft als doel de kennis en het gebruik van de Friese taal en de belangstelling voor Friesland en de cultuur van Friesland te bevorderen.
De Afûk wil dat bereiken door:
- organiseren van cursussen en examens
- uitgeven van leermiddelen, boeken en publicaties
- het initiëren en uitvoeren van projecten
- bevorderen van het Fries in bestaande en nieuwe media
- verzorgen van voorlichting en het geven van advies
- samenwerken met andere instanties op het gebied fan de bevordering van de Friese taal